Coba resep pindang tetel khas kota pekalongan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pindang tetel khas kota pekalongan merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pindang tetel khas kota pekalongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tetel khas kota pekalongan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan pindang tetel khas kota pekalongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang tetel khas kota pekalongan!
Untuk menyiapkan Pindang Tetel khas Kota Pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 daging (boleh ditambah jeroan bila suka)
- Sediakan 13 buah cabe rawit (pedas sesuai selera
- Ambil 1 buah daun bawang (potong-potong)
- Siapkan 3 buah kluwek
- Siapkan kecap manis (sedikit saja)
- Sediakan Bumbu di haluskan:
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas laos
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan sesuai selera merica
- Sediakan secukupnya garam
Pindang tetel adalah makanan khas pekalongan yang paling favorite. Makanan ini merupakan cemilan khas pekalongan yag cukup banyak diminati para wisatawan. Hidangan lontong ini paling nikmat digunakan untuk sarapan bareng keluarga maupun teman sekantor. Resep Pindang Tetel Khas Pekalongan yang Lezat.
Proses menyiapkan Pindang Tetel khas Kota Pekalongan:
- Potong-potong daging dan rebus sampai empuk.
- Haluskan bumbu. panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. haluskan dan masukan kluwek ke wajan
- Masukan daun bawang dan cabai rawit, masak hingga layu. lalu sisihkan
- Tuangkan bumbu yang sudah di goreng kedalam panci berisi daging, tambahkan kecap
- Cek rasa, bila kurang asin tambahkan garam. sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng
- Jangan lupa, kasih “Kerupuk Usek”. karena pindang tetel khas pekalongan wajib banget ditambahi kerupuk usek sewaktu di sajikan. selamat mencoba 😁
Dilihat dari penampilan, pindang tetel ini terlihat kurang menarik. Warna coklat kehitaman yang mendominasi sepintas hampir sama dengan rawon. Tetapi beda, kalau rawon lebih pekat dan kental sedangkan pindang tetel lebih encer. Resep Pindang Tetel khas Kota Pekalongan. wajib makan ini pas istirahat dikantin sekolah sejak SMP 🤤 Tidak banyak orang mengenal Pindang Tetel karena memang 'hanya' ada di Pekalongan, lebih khusus lagi di daerah Kecamatan Kedungwuni dan sekitarnya. Beberapa kali saya googling namun tidak menemukan warung yang menjual Pindang Tetel di Jakarta atau kota besar lainnya.
Mudah bukan membuat pindang tetel khas kota pekalongan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
