Coba resep urap sayuran bumbu tumis sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! urap sayuran bumbu tumis adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak urap sayuran bumbu tumis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran bumbu tumis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan urap sayuran bumbu tumis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep urap sayuran bumbu tumis!
Untuk menghidangkan Urap Sayuran Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gram toge
- Siapkan 8 buah kacang panjang potong2
- Gunakan 1 buah wortel potong2, iris
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 kepala kelapa
- Gunakan Air asam jawa
- Sediakan 🌱 Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdm terasi bakar
- Gunakan 2 ruas kencur
- Ambil 1 buah cabe merah buang biji
- Gunakan 6 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 🌱 Bumbu lainnya:
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur/ kaldu bubuk
- Ambil Gula merah (saya sedikit aja supaya warna agak merah)
- Siapkan Gula pasir
Selain ditumis, bumbu urap juga bisa ditumis dan juga disangrai. Campur bumbu urap dan sayuran sesaat sebelum dihidangkan, supaya sayuran dan bumbunya tetap segar dan gak cepat basi. Itulah resep bumbu urap sederhana dan tips memasaknya supaya lebih nikmat. Bisa jadi menu sarapan yang mantap banget, nih!
Proses membuat Urap Sayuran Bumbu Tumis:
- Siapkan semua bahan2, sayuran saya rebus sebentar. Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, terasi bakar, cabe merah, cabe keriting) haluskan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang, lalu tambahkan air asam jawa, beri garam, kaldu jamur, gula merah secukupnya dan gula pasir. Test rasa
- Masukan kelapa aduk2 sampai bumbu merata masak sampai agak kering dengan api sedang.
- Siapkan sayuran dalam piring lalu tuang bumbu urap sedikit demi sedikit sampai bumbu tercampur dengan sayuran.
Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap. Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Selamat mencoba resep urap sayuran bumbu tumis! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
