Ingin tau rahasia memasak soto kikil sederhana yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil sederhana terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto kikil sederhana! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto kikil sederhana karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil sederhana! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan soto kikil sederhana hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kikil sederhana!
Untuk menghidangkan Soto Kikil Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg kikil sapi
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 3 siung BP
- Sediakan 4 siung BM
- Sediakan 3 cm kunyit dan jahe
- Gunakan bahan lain :
- Siapkan sesuai selera merica bubuk
- Sediakan sesuai selera ketumbar bubuk
- Sediakan 1 santan kara
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan sereh 2 batang geprek
- Gunakan lengkuas 2cm geprek
- Siapkan 3-4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya royco ayam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Gunakan sesuai selera daun bawang
- Sediakan sesuai selera tomat
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan kentang goreng
- Ambil sambal (cabe rawit direbus lalu ulek)
- Gunakan kerupuk/emping
- Siapkan bawang goreng
Kaldu yang dihasilkan juga sangat gurih dan lezat sehingga tidak banyak bumbu yang digunakan. Cara memasaknya pun beragam, salah satunya yang paling enak adalah sop kaki sapi mau kuah bening atau variasi lainnya. Warung ini terbilang sederhana karena hanya bermodalkan gerobak serta kursi plastik di sekelilingnya. Pun demikian, menu soto kuning yang ditawarkan sangatlah menggoda.
Proses menyiapkan Soto Kikil Sederhana:
- Cuci bersih kikil dan rebus kikil pake daun jeruk hingga 1/2 matang angkat dan potong potong
- Tumis bumbu halus masukan daun jeruk,sereh,daun salam,merica dan lada bubuk hingga matang
- Masukan 1 L air biarkan mendidih
- Masukan kikil nya tambahkan gula pasir,royco dan santan kara..aduk aduk dan koreksi rasanya
- Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan kentang goreng, emping atau kerupuk tambahkan irisan daun bawang,tomat,sambal dan bawang goreng..bisa tamba jeruk purut jika ingin lebih seger..
Potongan daging, kikil, paru, usus, serta lidah disiram kuah kuning kental yang gurih. OSENG TAHU, JAGUNG, CEMPOKAK DAN KIKIL SAPI enak lainnya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.
Mudah bukan membuat soto kikil sederhana? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
