Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep urap sayur dg bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan urap sayur dg bumbu tumis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak urap sayur dg bumbu tumis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur dg bumbu tumis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan urap sayur dg bumbu tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin urap sayur dg bumbu tumis yuk!
Untuk membuat Urap sayur dg bumbu tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 135 gram (10 lonjor) kacang panjang, potong2 3 cm
- Sediakan 100 gram tauge
- Siapkan 100 gram wortel, potong korek
- Ambil 3 tangkai kemangi, petiki daun (boleh ganti dg 1 ikat kangkung)
- Gunakan 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris
- Siapkan Bumbu urap :
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt terasi goreng
- Ambil secukupnya Garam, gula
Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda, aneka sayur dengan bumbu urap yang terbuat dari parutan kelapa juga dikenal di berbagai daerah Indonesia dengan beraneka ragam kreasi. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih.
Cara memasak Urap sayur dg bumbu tumis:
- Didihkan air, rebus wortel sampai setengah matang, lalu masukkan kacang panjang, setelah agak layu, masukkan tauge, langsung angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk dan kelapa,aduk rata dan masak terus sampai kelapa kering
- Penyajian : campur rata sayuran dengan bumbu urap
Bebikinan urap sayuran bwt nemenin mkn nasi tumpeng mini. Dimakan dg nasi putihpun ttp endul. Bikin urap sayur'y pake resep dari Mama. Beliau klo masak urap sayur tuh, bumbu yg dihaluskan'y sllu ditumis terlebih dahulu. Tujuan'y supaya bumbu'y menjadi lbh harum. #Bandu.
Selamat mencoba resep urap sayur dg bumbu tumis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
