Sedang pengen coba resep tumis genjer bumbu urap yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis genjer bumbu urap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan tumis genjer bumbu urap! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tumis genjer bumbu urap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis genjer bumbu urap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak tumis genjer bumbu urap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis genjer bumbu urap yuk!
Untuk menghidangkan Tumis genjer bumbu urap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 iket sayur genjer
- Siapkan kelapa parut 2000rb
- Sediakan 1/4 ruas kencur
- Gunakan 7 biji cabe rawit
- Gunakan 1 biji cabe merah
- Siapkan 1 st terasi
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil secukupnya garam gula
Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa sembarangan. Jika Bunda salah olah, rasa genjer akan pahit. Haluskan bumbu seperti bawang putih, kecur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk gula dan garam.
Cara menyiapkan Tumis genjer bumbu urap:
- Bersihkan genjer,potong2 sisihkan,
- Rebus air hingga mendidih,masukkan genjer cuma layu aza,angkat masukan ke air dingin,tiriskan
- Haluskan bumbu,tambahkan parutan kelapa,aduk
- Tumis bumbu berserta kelapa,(tnp minyak)tamabhkan garam,gula,aduk,masukkan genjer aduk rata,tes rasa,angkat
- Siap di sajikan dg lauk ikan asin
Jika bumbu telah halus, campurkan dengan kelapa yang telah di parut. Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran. Rasa genjer menurut saya hampir mirip seperti kangkung, dan ketika dimasak maka volumenya akan berkurang banyak karena batangnya yang berongga akan mengempis. Sayuran ini mudah sekali layu dan lunak, karena itu masak hanya dalam waktu yang sebentar saja.
Selamat mencoba resep tumis genjer bumbu urap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
