Ingin tau rahasia masak mangut lele pedas yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele pedas terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut lele pedas! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut lele pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut lele pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele pedas!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 lele ukuran sedang marinasi dgn lada n garam (di goreng)
- Sediakan 1/2 ikat daun kemangi
- Ambil 1 lonjor pete di potong potong
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Gunakan 1 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 kemasan santan kara
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 btr kemiri (sangrai)
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat masih hangat dan segar. Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat.
Langkah-langkah memasak Mangut Lele Pedas:
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan pete dan tumis sebentar.
- Masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan lele yang sudah di goreng.
- Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Tambahkan santan kara dan daun kemangi, lalu masak sebentar. Sajikan :)
Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌 #J. Lihat juga resep Mangut Lele Pedas enak lainnya!
Mudah bukan membuat mangut lele pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
