Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sioke (cantonese roasted chicken) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sioke (cantonese roasted chicken) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sioke (cantonese roasted chicken) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sioke (cantonese roasted chicken)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak sioke (cantonese roasted chicken) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sioke (cantonese roasted chicken) yuk!
Untuk menghidangkan Sioke (Cantonese Roasted Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ayam kampung utuh
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Ambil 10 butir bawang putih (parut)
- Ambil 2 sdm fermented red tofu
- Gunakan 3 sdm shaoxing (cooking red wine)
- Ambil 2 sdm golden syrup
- Ambil 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm cuka beras
- Sediakan 2 sdm hoisin sauce
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt bubuk chinesse ngohiong
- Siapkan Garnish :
- Gunakan daun bawang potong halus
Now add in cornflour which is mixed with water into this. The best part of the roast chicken is the juice seeping out during the roasting process; drizzle the juice on steamed rice while you sink your teeth into the moist and tender pieces of chicken. This Chinese-style roast chicken is simply delicious and imparts the signature "烧腊" (Cantonese BBQ) aroma and flavors. For a taste of a Cantonese classic, try a simple steamed chicken recipe.
Proses membuat Sioke (Cantonese Roasted Chicken):
- Campurkan semua bahan marinasi
- Balur semua sisi ayam hingga rata, lalu diamkan dlm kulkas selama 2-3malam. biarkan terbuka saja, jgn tutup dgn plastik wrap.
- Keluarkan dr kulkas, oles dgn minyak goreng.
- Panggang selama 50 menit dgn suhu 150*C.
- Suwir ayam, lalu sajikan dgn bumbu marinasi yg sudah dimasak hingga agak kental. beri garnish. sajikan
The mushrooms add an earthy flavor to this delicious dish. Kang Bee Hong charcoal roasted chicken should never be missed! It is freshly cooked daily with a taste of authentic Cantonese-style roasted meat! The next time you visit any Chinatown and walk by a restaurant with hanging roast duck, soy sauce chickens, and char siu in the window, look for the whole white cut chickens. Cantonese Roast Chicken is a Cantonese dish.
Selamat mencoba resep sioke (cantonese roasted chicken)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
