Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut lele pedas#bikinramadanberkesan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan mangut lele pedas#bikinramadanberkesan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak mangut lele pedas#bikinramadanberkesan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele pedas#bikinramadanberkesan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan mangut lele pedas#bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele pedas#bikinramadanberkesan yuk!
Untuk memasak Mangut Lele pedas#Bikinramadanberkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor lele ukuran sedang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan secukupnya Laos
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 buah serai
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan 1 genggam daun kemangi/sesuai selera
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
- Ambil 4 buah cabe rawit untuk bumbu halus
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Minyak goreng
Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat masih hangat dan segar. Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat.
Proses menghidangkan Mangut Lele pedas#Bikinramadanberkesan:
- Cuci bersih ikan lele beri perasan jeruk nipis dan tambahkan sedikit garam kemudian goreng hingga matang angkat dan tiriskan
- Blender bumbu yg terdiri dari : bawang merah,bawang putih,kencur,jahe,Kunyit dan 4 buah cabe rawit.
- Untuk serai dan laos cukup di geprek saja.
- Panaskan minyak secukupnya, setelah panas tumis serai,laos dan daun jeruk hingga harum, lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai harum dan berubah warna tambahkan Merica dan Ketumbar bubuk secukupnya.
- Setelah bumbu masak masukkan santan aduk2 sampai mendidih, tambahkan garam dan gula (cicipi rasa) #kalau sedang tdk puasa😁
- Setelah itu masukkan lele yg sdh di goreng tadi.
- Kecilkan api,masukkan cabe rawit utuh lalu tutup dan masak hingga meresap.
- Setelah benar2 meresap tambahkan daun kemangi.
- Angkat dan sajikan
Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌 #J. Lihat juga resep Mangut Lele Pedas enak lainnya!
Mudah bukan membuat mangut lele pedas#bikinramadanberkesan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
