Ingin tau rahasia membuat ayam kampung bakar yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kampung bakar terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam kampung bakar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam kampung bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bakar! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ayam kampung bakar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kampung bakar!
Untuk menghidangkan Ayam Kampung Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 7 buah cabe merah, 3 cabe rawit
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laja
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 1/2 buletan gula merah
Berbicara tentang makanan ini bisa menjadi salah satu pilihan sebagai. Bukan cuma enak, harganya pun ramah di kantong. Itu pun sudah free es teh! Ga perlu nunggu lama, pesanan langsung dianterin.
Cara memasak Ayam Kampung Bakar:
- Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci dan rebus menggunakan presto selama 30 menit. Matikan kompor, tunggu sampai bisa dibuka.
- Sambil merebus ayam, haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, sereh, laja dan jahe.
- Setelah ayam selesai direbus, tumis bumbu sampai harum, tambahkan gula merah, daun salam,sereh,jahe,laja. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air rebusan ayam sekitar 200 ml. Tunggu sampai bumbu meresap.
- Siapkan teplon untuk memanggang. Panggang ayam sampai masak, cek rasa. Sajikan
Bumbu ayam bakarnya agak kemerah-merahan beda dari yang biasa gw temuin, rasanya gurih, tahu tempenya juga agak gendut. Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo. Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. Kisar semua bahan kecuali ayam dan madu. Tuang bahan kisar ke dalam bekas yang berisi ayam dan sebatikan.
Mudah bukan membuat ayam kampung bakar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
