Ingin tau rahasia membuat kalio ayam kampung yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kalio ayam kampung terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan kalio ayam kampung! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak kalio ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat kalio ayam kampung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kalio ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Kalio ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam kampung(me : belah panggang)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis(me : kecil)
- Sediakan Minyak sayur secukupnya (utk menumis bumbu)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 25 bh cabe rawit merah
- Ambil 25 bh cabe merah
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Gunakan 4 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 1 bh serai di geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu_bumbu :
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Santan kental
Yuk Simak Lengkap Hanya di DapurNaira.com. Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Rasanya yang berbumbu pedas hampir mendekati olahan rendang, cocok bagi anda yang kurang menyukai rasa gurih opor. Untuk penggunaan ayam kampung, jika anda kurang menyukai teksturnya yang lebih alot dibandingkan ayam broiler, anda bebas.
Proses memasak Kalio ayam kampung:
- Cuci ayam sampai bersih,lalu beri air jeruk nipis biarkan sampai 5 menit utk menghilangkan bau amis pada ayam..stlh 5 menit cuci bersih ayam
- Sementara itu tumis bumbu halus,masukkan serai dan daun jeruk masak sampai matang dan harum,lalu masukan santan,garam,gula dan kaldu jamur koreksi rasa.masak sampai mendidih
- Lalu masukkan ayam,masak menggunakan api kecil sampai benar2 kering dan ayam matang..ayam siap utk dihidangkan😊😊
Resep ayam kalio- Ayam merupakan bahan masakan mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk perkembangan si kecil di rumah. Menu apa yang anda masak hari ini?. pasti pada banyak kan yang bingung pada mau masak apa. Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Kalio ayam merupakan salah satu makanan khas dari Sumatra Barat. Saat menyantapnya, dijamin akan membuat lidah kita ketagihan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kalio ayam kampung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
