Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kue pancong aka rangin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan kue pancong aka rangin untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak kue pancong aka rangin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong aka rangin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan kue pancong aka rangin hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue pancong aka rangin!
Untuk memasak Kue pancong aka Rangin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Gunakan 200 gr kelapa parut yg muda
- Gunakan 500 gr santan encer
- Ambil 1,5 sdt garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Kue pancong rangin adalah kue yang termasuk jajanan pasar, berbeda dengan kue rangin yang merujuk kepada. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat kue rangin pancong sederhana dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah. Kue pukis dan kue pancong sering dianggap sama sama, padahal beda banget, lho. Selain tempat asalnya, ada beberapa perbedaan kue pukis dan Kue pancong digadang-gadang sebagai makanan khas Betawi, khususnya Jakarta.
Proses membuat Kue pancong aka Rangin:
- Campur tepung, kelapa parut dan garam aduk rata, kemudian tambahkan santan encer sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Panaskan cetakan (aq pakai cetakan pukis yg teflon), oles sedikit dg minyak goreng. Tuang adonan ke cetakan (muncul suara cees) tutup cetakan, tunggu sampai matang. Lakukan sampai adonan habis. Hidangkan rangin dengan taburan gula pasir atau coklat kental manis.
Ada dua versi mengenai kue pancong dari segi bahan bakunya. Udah coba resep kue pancong yang apa saja? Beberapa varian ini bisa Anda eksplorasi untuk tambahan koleksi referensi. Berbeda dengan resep aslinya, versi kue pancong ini mengganti bahan utama tepung beras dengan tepung terigu. Selain itu digunakan pula bahan-bahan seperti santan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue pancong aka rangin hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
