Lagi mencari resep mangut lele kemangi yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele kemangi terbaik! mangut lele kemangi adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut lele kemangi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor lele potong jadi 2
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 3 ruas kunir
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 cabai keriting merah besar
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Sediakan sesuai selera Lada bubuk
- Siapkan 1 batang Sereh
- Gunakan Santan Kara
- Siapkan 3 cabai rawit
- Siapkan sesuai selera Kemangi
- Sediakan Minyak goreng
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Proses membuat Mangut Lele Kemangi:
- Goreng lele hingga matang, tiriskan
- Haluskan semua bumbu2 halus
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng lalu tulis bumbu2 halus sampai harum tambahkan sereh, gula garam lada, sampai harum kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit,, setelah mendidih tuangkan santan kara
- Masukkan lele yang sudah digoreng tadi, aduk2 hingga rata, kemudian tambahkan kemangi..
- Siap di sajikan
- Selamat mencoba❤
Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Mangut Lele Kemangi. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Selamat mencoba resep mangut lele kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
