Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sup ayam khas padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan sup ayam khas padang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan sup ayam khas padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam khas padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak sup ayam khas padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam khas padang yuk!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (sesuai kebutuhan)
- Siapkan Wortel (potong dadu)
- Sediakan Buncis (potong panjang)
- Gunakan Kentang (potong dadu)
- Sediakan 1 Jahe 5 cm (digeprek)
- Siapkan 2 siung bawang putih (digeprek)
- Siapkan 1 kapulaga
- Ambil 4 Cengkeh
- Gunakan 1 Bunga lawang
- Siapkan 1 Kayu manis 2cm
- Sediakan 1 batang Seledri
- Ambil 2 batang Daun bawang
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Bumbu sup padang/penyedap rasa/kaldu
Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Makanan ini mirip dengan soto bening atau sup ayam dimana penggunaan bumbu-bumbunya hampir sama terutama bawang dan jahe namun untuk mendapatkan rasa Miso khas kota Padang kita harus menambahkan bumbu bubuk dan minyak miso. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
Cara menyiapkan Sup Ayam Khas Padang:
- Rebus ayam selama 7-10 menit
- Selama ayam direbus, tumis bawang merah, daun bawang dan seledri
- Masukkan rempah-rempah (jahe, bawang putih, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis)
- Masukkan sayur (wortel & buncis) dan kentang
- Masukkan garam, lada dan penyedap rasa
- Masak selama 10 menit
- Masukkan tumisan bawang merah, daun bawang dan seledri
- Tunggu 5 menit, siap disajikan
RESEP MEMBUAT Udang Goreng Tepung RESEP MEMBUAT Tahu Masak Tauco RESEP MEMBUAT SUP AYAM Khas Padang RESEP MEMBUAT Steak Ikan Marlin RESEP MEMBUAT Smoked Sushi Salmon Roll Asap RESEP MEMBUAT Sauto. Ayam Pop Saus Padang - Resep Ayam Sayur Padang Resep ayam ini ditujukan bagi Anda yang ingin mencoba olahan sehat. Ciri khas Ayam Pop Padang adalah warnanya yang terlihat pucat. Namun, rasa masakan ini tidak kalah lezat dengan olahan lain. Bumbu yang diperlukan untuk membuat olahan ini adalah bawang merah dan putih, jahe, kemiri serta.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ayam khas padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
