Ingin membuat mangut lele kemangi yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele kemangi terbaik! mangut lele kemangi pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang malas mulai memasak mangut lele kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk menyiapkan Mangut LeLe Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 ekor Ikan LeLe uk kecil
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 papan Tempe
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 2 buah Cabai Merah
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1 batang Serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 4 lembar Daun Salam
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1 bungkus Santan Kara segi∆
- Sediakan 10 buah Cabai Rawit Merah utuh
- Ambil 2 ikat Daun Kemangi (dipetikin daunnya)
- Ambil secukupnya Garam, gula, sasa
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Cara menghidangkan Mangut LeLe Kemangi:
- Bersihkan ikan lele. Lumuri dengan jeruk nipis & garam. Masukan di kulkas 10 menit. Cuci kembali, tiriskan, goreng hingga matang.
- Potong tempe kotak2 lalu goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam & ketumbar bubuk. Tumis sampai bumbu matang lalu tambahkan santan dan air secukupnya (tingkat kekentalan sesuai selera ya). Tambahkan garam, gula & sasa. Tes rasa sampai okee
- Jika kuah sudah mendidih, masukan lele & tempe goreng. Aduk hingga bumbu rata lalu masukan cabai rawit merah utuh & daun kemangi. Masak sebentar, sajikan..
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
