Coba resep ayam fillet goreng tepung kuah steak sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam fillet goreng tepung kuah steak untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam fillet goreng tepung kuah steak karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet goreng tepung kuah steak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam fillet goreng tepung kuah steak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam fillet goreng tepung kuah steak!
Untuk menghidangkan Ayam Fillet Goreng Tepung Kuah Steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Ayam Fillet Goreng Tepung :
- Gunakan 1/4 kg ayam fillet
- Ambil 250 gr tepung bumbu ayam goreng
- Ambil 150 gr tepung roti
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil Bahan Kuah Steak :
- Sediakan 1 bawang putih
- Sediakan 1 tomat merah
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt totole
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan air sedikit
Sipendik.com - Steak atau bistik merupakan olahan yang berbahan dasar dari daaging baik itu daging ayam, sapi, ataupun kambing yang telah di filet sehingga tidak ada tulang di dalamnya. Sebenarnya makanan yang satu ini berasal dari negara barat yang kini sudah mulai akrab di negara kita. Lalu tumis sampai harum, masukkan aneka saus, wortel dan timun. Masukkan kiub ayam,cendawan, lada hitam dan lada sulah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Fillet Goreng Tepung Kuah Steak:
- Pertama kita memasak ayam fillet goreng tepungnya dulu : ayam dilumuri tepung bumbu pakai air dikit terus didiamkan 30 menit biar bumbunya merasuk.
- Ayam dikasih tepung bumbu lagi tapi tanpa air, kemudian masukkan ke telur yg udah dikocok, lalu ke tepung roti terus goreng pake minyak panas tapi api kompornya kecil aja biar di dalamnya matang merata dan tidak gosong.
- Cara memasak kuah steak : bawang putihnya digeprek terus diiris cacah, tomatnya diulek atau diblender halus.
- Tumis bawang putih sampai wangi terus masukin tomat yg udah dihalusin, serta masukin air, abis itu cemplungi semua bumbu2, kalau sudah dirasa pas rasanya tinggal dikasih larutan maizenanya sampai mengental dan meletup-letup.
- Setelah matang semua ayam fillet goreng tepung dan kuah steaknya, sajikan kuah steak di atas ayam gorengnya, atau bisa secara terpisah di mangkok sendiri, serta tidak lupa nasi hangatnya. Selamat mencoba 😊
Kalau pekat atau masin, bolehlah ditambah air. Kalau nak kuah yang agak pekat tambahkan tepung jagung yang di bancuh dan kacau rata. Apabila kuah masak sekata tuangkan ke atas steak dan mashed potato. Agar bumbunya menyerap sempurna, kita marinasi dulu fillet ayam dengan bumbu. Baru setelah itu kita goreng menggunakan tepung roti.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam fillet goreng tepung kuah steak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
