Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele asap ala semarang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mangut lele asap ala semarang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut lele asap ala semarang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan mangut lele asap ala semarang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele asap ala semarang yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Asap ala Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons ikan lele asap
- Sediakan 500 ml santan encer
- Siapkan 1 btg serai (geprek)
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 2 ruas Laos (geprek)
- Siapkan 1 buah tomat potong 4
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Sediakan 1 ruas kencur (geprek)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam & penyedap rasa
- Sediakan 5 biji cabe rawit (belah 2)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 5 biji cabe rawit
Coba bikin sendiri mangut lele di rumah dengan resep berikut ini, yuk! Cara Bikin Tempe Penyet Super Enak Ala Restoran Sunda, Bikin Beda lele asap dengan lele di bakar, kalau di asap ini.lebih keset.dan sedep baunya.bau khas.asap.jadi ketika di masak dengan kuah santan.aroma asapnya tercampur juga di kuah.jadi rasanya khas sekali. Tapi.tenang.jika mau coba mangut lele dan nggak ketemu lele asap.bisa juga mencoba versi mangut lele goreng. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Proses memasak Mangut Lele Asap ala Semarang:
- Cuci bersih lele asap.sisihkan
- Siapkan bumbu, giling bumbu halus.
- Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,daun salam,laos, serai,& kencur,tumis sampai harum.
- Masukkan santan, masak sampai mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Masukkan ikan asap & cabe rawit yg telah dibelah 2, beri gula, garam & penyedap rasa serta potongan tomat. Masak sampai mendidih lagi. (Masaknya Jangan terlalu lama ntar ikannya bisa hancur).
- Angkat & sajikan dengan nasi hangat..
Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele asap ala semarang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
