Ingin memasak mangut manyung asap yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut manyung asap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut manyung asap! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut manyung asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut manyung asap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan mangut manyung asap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut manyung asap!
Untuk memasak Mangut manyung asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong ikan manyung asap
- Gunakan 1/2 bks kecil santan kara
- Ambil Kemangi
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Kencur
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Laos
- Gunakan Salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Siapkan Cabe merah iris serong
- Gunakan Cabe hijau iris serong
- Sediakan Cabe rawit utuh
- Gunakan Gula jawa
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap (optional)
Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala.
Langkah-langkah memasak Mangut manyung asap:
- Goreng sebentar ikan manyung asap
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, ketumbar, kemiri.
- Tumis bumbu dengan menggunakan sisa minyak utk menggoreng manyung tadi hingga harum. Masukkan salam, laos, sereh, cabe merah dan hijau, serta rawit.
- Masukkan gula, garam, dan beri sedikit air. Kemudian aduk sebentar. Jangan sampai gosong.
- Masukkan santan kara yang telah diencerkan, aduk hingga mendidih.
- Masukkan ikan asap yang telah digoreng.
- Masukkan kemangi sambil diaduk pelan supaya santan tidak pecah. Tes rasa.
- Sajikan dengan nasi putih panas.
Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Resep Mangut Ikan Manyung Khas Semarang. sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga. Kali ini saya buat dengan bumbu iris serta pemakaian bumbu pawon yang tidak pelit ya, agar ikan manyung asap ini tidak amis dan bertambah sedap ketika disantap.
Mudah bukan membuat mangut manyung asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
