Coba resep 10. mangut lele sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu 10. mangut lele ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak 10. mangut lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. mangut lele! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak 10. mangut lele hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 10. mangut lele!
Untuk memasak 10. Mangut Lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 bh lele goreng
- Sediakan 1 genggam kemangi yg sudah dipetik
- Gunakan Haluskan
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 2 bh kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 bh cabai rawit
- Ambil 2 bh cabe keriting merah yg sudah kering
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 jempol Lengkuas, geprek
- Ambil 1 btg Sereh, gepreks
- Sediakan 500 ml Santan kurang lebih
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Masakan ini berbahan dasar lele goreng yang diberi bumbu mangut, itulah mengapa masakan ini deberi nama mangut lele. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Cara menghidangkan 10. Mangut Lele:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan matang.
- Masukkan air sedikit. Tambahkan lele yang sudah digoreng. Aduk sebentar sampai mendidih.
- Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, aduk sebentar. Setelah matang taburi kemangi, aduk rata.
- Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat.
Beralamat di Jalan Raya Kadisoka, Maguwo, Purwomartani, Kalasan, Sleman, Jogja. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 10. mangut lele. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
