Coba resep mangut pedas ikan asap ❤️ sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan mangut pedas ikan asap ❤️ untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut pedas ikan asap ❤️ karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pedas ikan asap ❤️! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mangut pedas ikan asap ❤️ hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut pedas ikan asap ❤️!
Untuk menghidangkan Mangut Pedas Ikan Asap ❤️, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ikan asap
- Sediakan 3 buah tahu coklat
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm himalayan salt
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sachet santan kara kecil
- Sediakan 1 mangkuk kemangi
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabai merah keriting
- Gunakan 5 cabai rawit orange
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
Mangut sangat pas menggunakan ikan asap. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Lihat juga resep Ikan Asap Kecap Pedas enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Pedas Ikan Asap ❤️:
- Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan lengkuas, daun salam dan daun jeruk
- Lalu tambahkan himsalt, kaldu jamur dan gula
- Tunggu sampai mendidih lalu masukan tahu dan ikan yg sudah di cuci bersih dan potong dadu
- Setelah itu masukan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk ya
- Tunggu sampai airnya berkurang lalu tambahkan kemangi, tunggu 5 detik lalu matikan api dan aduk sampai kemanginya layu
- Icip dan siap dihidangkan 🤗
Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya.
Selamat mencoba resep mangut pedas ikan asap ❤️! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
