Lagi cari resep pesmol ikan salem yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan salem terbaik! pesmol ikan salem cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pesmol ikan salem karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan salem! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pesmol ikan salem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan salem!
Untuk menghidangkan Pesmol ikan salem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan Salem basah
- Siapkan 1 daun bawang
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan 3 cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 300 ml air matang
Jadi saya agak kurang bayangan tentang bagaimana patokan rasanya. Sering sih melihat menu pesmol kalau makan di restoran tapi saya ga suka dengan penampakan ikan yang terendam kuah kuning begitu. Ikan salem sering disebut ikan salmon meskipun yang dijual di pasar bentuknya lebih langsing dan kecil. Dagingnya berwarna agak oranye, tebal, dan kulitnya agak kehitaman.
Cara menghidangkan Pesmol ikan salem:
- Potong ikan Salem sesuai selera, lalu peres jeruk nipis dan tambahkan garam lalu diamkan
- Sambil nunggu ikan, ulek bumbu halus lalu iris tomat dan daun bawang
- Siapkan minyak panas lalu goreng ikan yg sudah disiapkan, tiriskan
- Llau tumis bumbu halus dan serai dan daun salam sampai tercium aroma bumbu, lalu tambahkan air kira2 300ml masukan tomat dan irisan daun bawang tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan ikan yg telah di goreng, diamkan kurleb 8 menit sampe bumbu meresap, lalu angkat dan siap dihidangkan
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Selamat mencoba resep pesmol ikan salem! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
