Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut ikan pari asap khas semarang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan mangut ikan pari asap khas semarang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut ikan pari asap khas semarang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap khas semarang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak mangut ikan pari asap khas semarang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap khas semarang!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utama
- Gunakan 10 potong pari asap (@50gr)
- Ambil 200 ml santan encer
- Siapkan 50 ml santan kental
- Ambil 100 ml air mineral
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabaik keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Gunakan 3 cm kencur
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan Bumbu memar
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm laos
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 sdm gula aren serut
- Siapkan Kaldu jamur+gula pasir+garam (untuk finishing)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
Ikan pari dan manyung umumnya akan kamu temukan di kawasan pinggir pantai sementara lele dan belut akan kamu jumpai kalau kamu berwisata kuliner di tempat yang jauh dari pantai. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang. Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner.
Proses menghidangkan Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang:
- Goreng sebentar ikan pari asap agar tidak bau
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg di memarkan hingga harum, kemudian masukan air mineral dan santan encer
- Masukan ikan pari asap kedalam kuah mangut tadi, aduk pelan pelan hingga agak meresap dan diaduk agar tidak pecah santan nya
- Terakhir masukan santan kental, masukan juga kemangi, aduk sebentar hingga layu
- Mangut pari asap siap di sajikan dengan nasi panas dan acar selamat mencoba
Mangut Ikan Pari Asap, Khas Rembang. Sudah pernah berkunjung ke Rembang, daerah di Jawa Tengah yang menjadi tempat peristirahatan terakhir tokoh emansipasi perempuan, R. Kalau belum, semoga ada kesempatan berkunjung ke sana. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan pari asap khas semarang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
