Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut ikan asap enduuul ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Menu mangut ikan asap enduuul ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut ikan asap enduuul karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap enduuul! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mangut ikan asap enduuul hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap enduuul yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap Enduuul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Ikan asap bebas selera aja
- Gunakan Air
- Gunakan Santan instan 1 aja gaes jgn banyak2 nanti kolester
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang puti
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Sere
- Gunakan 3 biji Kemiri
- Ambil Ketumbah sejumput aja gaes
- Sediakan Cabe hijau iris serong
- Siapkan 1 papan pete
- Sediakan Gula garem kaldu jamur
- Ambil 2 lembar dau salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Terong hijau potong sesuai selera
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis ya gaes
- Gunakan Tahu dan tempe potong sesuai selera
Kuliner Malang Ikan asap pedas di olah mangut dan lalapan. Pecinta kuliner di Malang wajib coba. Siap antar melayani pesanan berbagai acara catering malang. Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya.
Proses menyiapkan Mangut Ikan Asap Enduuul:
- Tumis bumbu halus : garem,bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri dan kencur. Sampe wangi semerbak memenuhi relung jiwa trus tambahkan daun salam daun jeruk,sere gebrek,laos gebrek aduk lagi sebentar kemudian tuang air aduh bentar gaes biar merata tanpa noda
- Masukan ikan asap,tahu dan tempe,pete,cabe hijau diamkan smpe mendidih kemudian cemplungkan terong masukan gula garem dan kaldu jamur biarkan mendidih mateng sempurna tiada tara. Kemudian masukan santan instan tunggu smpe mendidih dan jangan lupipa cicip rasa udah endes blm, klo belum bs tambahkan gula garem sesuai selera
- Setelah matang tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreeng, selesaiiii mangut ikan asap yg menggugah selera siap ditandaskan dan masuk ke lambung aku
Jadilah ini bikin pake ikan goreng. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap enduuul! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
