Coba resep kroket kentang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kroket kentang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kroket kentang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kroket kentang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kroket kentang yuk!
Untuk membuat Kroket Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Kulit
- Gunakan 1 kg kentang
- Gunakan 150 ml susu cair
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 3 sdm margarin
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Siapkan 1 kuning telur
- Gunakan Isi
- Gunakan 1/4 kg fillet ayam(me:dada)
- Siapkan Wortel
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Ambil 1/2 bh bawang Bombay
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Sediakan Lada
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Gula
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (cairkan)
- Ambil Untuk balutan
- Siapkan Tepung panir
- Sediakan Putih telur
Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Resep Membuat Kroket Kentang - Kroket kentang terbilang camilan yang cukup padat dan mengenyangkan. Kentang kaya akan kandungan karbohidrat yang bisa jadi sumber tenaga. Apalagi sajian kroket kentang ini terdapat isi yang semakin membuatnya kaya rasa.
Cara membuat Kroket Kentang:
- Kukus kentang sampai lunak
- Haluskan kentang selagi panas, lalu masak tepung+margarin+susu cair. Aduk sampai semua tercampur
- Campurkan kentang dan terigu yg telah dimasak tadi,. Masukkan bumbu, kuning telur,susu bubuk. Aduk sampe rata kira2 sampai rada kalis
- Buatlah isian. Panaskan minyak masukkan bumbu-bumbu, ayam. Setelah ayam matang baru masukkan seledri dan daun bawang
- Lalu masukkan cairan tepung maizena.. koreksi rasa jangan lupa. Jika sudah matang matikan kompor
- Siapkan kentang dan isian. Lalu bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis
- Setelah itu, adonan yg telah dibentuk di celupkan keputih telur lalu guling2kan di tepung panir. Lakukan sampai habis. Jika tidak mau di goreng semua bisa di simpan di freezer dan digoreng kapan saja.
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang sampai warna emas kecoklatan
- Kroket kentang yg creamy siap disajikan
Bagi Anda yang memiliki buah hati sulit makan nasi, menu satu ini bisa jadi alternatif-nya. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kroket kentang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
