Sedang nyari resep ikan asap kuah santan pedas yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap kuah santan pedas terbaik! ikan asap kuah santan pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan asap kuah santan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ikan asap kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap kuah santan pedas!
Untuk menyiapkan Ikan asap kuah santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang asap
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan Santan saya ganti fiber cream
- Gunakan iris Cabe rawit/ cabe hijau d
- Sediakan Daun salam
- Ambil Sereh, geprek
- Siapkan Daun kemangi
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah keriting
- Gunakan Kemiri
Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda. Resep masakan enak berikut ini akan membuat selera makan anda bertambah. Ikan tongkol dikenal gurih dan memiliki tekstur daging seperti ayam. Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan.
Cara menyiapkan Ikan asap kuah santan pedas:
- Cakalang fufu nya di goreng dulu sebentar
- Bumbu yang sudah di haluskan di tumis sampai harum
- Kemudian masukan serai dan daun salam tumis berbarengan dengan bumbu2 yang di haluskan
- Setelah itu masukin kemangi dll tumis sampe layu dan wangi
- Masukin sedikit air, (sedikit aja) trus lanjut dengan fiber cream,ikan fufu dan garam, gula,kaldu bubuk
- Koreksi rasa dan siap di sajikan
Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Tak hanya itu, mangut juga berwarna kuning keorenan yang me. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap kuah santan pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
