Coba resep chicken katsu geprek sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan chicken katsu geprek! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak chicken katsu geprek karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu geprek! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak chicken katsu geprek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken katsu geprek yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Katsu geprek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr dada ayam fillet
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Garam
- Gunakan Bahan pelapis :
- Siapkan 3 sdm tepung sasa serbaguna
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Jadi kalau resep chicken katsu berarti resep ayam yang dipotong atau disayat tipis tipis. Kalau biasanya resep ayam goreng yang biasa kita buat cuma dipotong berdasarkan besar kecilnya saja, kali ini kita akan menyayat daging ayamnya dari tulang tipis tipis supaya rasanya. Resep chicken cordon bleu klasik kini bisa kamu sajikan dengan twist yang memiliki kearifan lokal. Daripada menggunakan saus krim, bagaimana kalau kali ini kita padukan dengan sambal geprek?
Cara menghidangkan Chicken Katsu geprek:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dg bumbu marinasi simpan di kulkas selama 30 menit
- Campur bahan tepung kemudian Balur ayam ke tepung lalu masukan ke dalam kocokan telur ulangi terus sampai 2x baluran
- Lalu goreng sesuai selera
- Buat bumbu sambalnya dengan menggoreng semua bahan sambal kemudian ulek kasar tambahkan gula garam
- Siap di sajikan
- Selamat mencoba 😃
Mengingatkan kita pada sajian ayam geprek yang ternama, bukan? Bedanya, yang satu ini punya elemen rasa khas Barat yang sudah lebih lama lagi kita kenal. Bagi Penulis Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya.
Mudah bukan membuat chicken katsu geprek? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
