Ingin tau rahasia masak ikan makarel kuah santan pedas yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan makarel kuah santan pedas terbaik! Hadirkan ikan makarel kuah santan pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan makarel kuah santan pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan makarel kuah santan pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ikan makarel kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan makarel kuah santan pedas!
Untuk memasak Ikan Makarel Kuah Santan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ikan makarel asap
- Sediakan Bumbu rajang halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 15 biji cabe rawit
- Ambil 2 biji cabe hijau besar
- Ambil 10 biji kecambah besar
- Gunakan 3 buah tomat hijau kecil potong2
- Siapkan 2 buah tomat merah kecil potong2
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 bungkus santan instant
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
Lihat juga resep Mackerel Instant Pedas enak lainnya. Jadi kemarin saya ditawari ikan makarel asap, saya pikir dari segi bau sangat tercium sekali wangi smoked nya dan saya berpikir ini pasti lezat apalagi dimasak kuah santan pedas. Dan taraaa, jadilah masakan satu ini. Karena suami suka sekali dengan ikan pee, selain di penyet dengan sambal, salah satu menu olahan untk mengolah ikan pee adalah dengan kuah santan.
Proses memasak Ikan Makarel Kuah Santan Pedas:
- Siapkan ikan makarel asap 3 potong bisa juga menggunakan ikan asap lain atau ikan pari yang dipotong-potong lalu digoreng terlebih dahulu
- Tumis bumbu rajangan sampai harum, masukkan ikan makarel yang sudah digoreng, tumis lagi sampai bumbu menyatu dengan ikan nya
- Masukkan santan instant yang sudah dicampur air. Masukkan bumbu pelengkap. Tes rasanya lalu masak sampai mendidih dan kuahnya menyusut. Siap dihidangkan.. Selamat mencoba😁
- Tips: Masukkan potongan tomat terakhir setelah kuah mendidih agar masih terasa crunchy tomatnya
Kuah santan ini juga cocok dibuat untuk resep kuah santan kepiting. Selamat mencoba bunda 🤗 Sii Trias. Jadi kemarin saya ditawari ikan makarel asap, saya pikir dari segi bau sangat tercium sekali wangi smoked nya dan saya berpikir ini pasti lezat apalagi dimasak kuah santan pedas. Dan taraaa, jadilah masakan satu ini. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan makarel kuah santan pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
