Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lodeh pari asap pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu lodeh pari asap pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lodeh pari asap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh pari asap pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan lodeh pari asap pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lodeh pari asap pedas yuk!
Untuk membuat Lodeh pari asap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan pari asap potong sedang
- Sediakan 700 ml santan kental
- Sediakan 1 papan kecil tempe potong sesuai selera
- Sediakan 20 buah jengkol matang
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 30 buah cabe rawit merah
- Ambil 12 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 5 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai haluskan
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas besar lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 5 buah cabe hijau besar potong serong
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir/gula merah
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
Bagaimana. resep sayur lodeh pedas ikan pari asap dibawah ini. Perhatikan juga takaran bumbu. , disangraiCara membuat sayur lodeh pedas ikan pari asap:Rebus santan, bumbu halus, lengkuas. Resep Sayur Lodeh Tahu Honje Ich mag Sayur Lodeh auch, wenn es scharf ist. (Saya juga suka sayur lodeh, asal pedas). Resep Ikan Tenggiri Goreng Bumbu Tauco Pedas Resep Lodeh Pari Asap Praktis Khas Babat.
Cara menghidangkan Lodeh pari asap pedas:
- Panaskan wajan dan minyak.Tumis bumbu masukan serai,daun salam, daun jeruk,lengkuas.tumis sampai wangi dan bumbu matang.masukan jengkol,tempe dan santan lalu tambahkan ikan pari asap.masukan gula, garam,kaldu,masak sampai santan mendidih sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.terakhir tambahkan potongan cabe hijau.biarkan mendidih kembali lalu matikan api.
Yang ini resep mantan ibu kost dulu di Babat, Lamongan. Yang membuat rasanya khas adalah penambahan ikan asap (pari/tengiri asap) dan yang nggak boleh lupa. Assam Pedas, or literally "sour spicy," is a classic Malaysian dish. Ask any home cooks in Malaysia-Malay, Chinese, or Indian-and you are bound to get various recipes for Assam Pedas. Everyone has their own interpretation for this favorite dish and there are endless adaptations; suffice it to say, it's sour, fiery hot, and tastes extraordinarily satisfying… resep cara membuat lodeh pedas ikan pari asap Sayur bersantan memang memiliki rasa yang lebih gurih jika dibandingkan dengan yang tanpa santan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lodeh pari asap pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
