Coba resep ikan panggang kuah sambal jontor sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan panggang kuah sambal jontor cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan panggang kuah sambal jontor karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan panggang kuah sambal jontor! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ikan panggang kuah sambal jontor hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan panggang kuah sambal jontor!
Untuk menyiapkan Ikan Panggang Kuah Sambal Jontor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ikan Panggang
- Gunakan 1/4 kg Cabe Rawit
- Ambil 2 Batang sereh
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Siapkan 500 ml air (kurleb)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Secukupnya kemangi
Bumbu ini kadang disebut juga "merica Batak". Kitchen terbitan Galang Press Media Utama. Ikan pari panggang, bawang merah, bawang putih, Cabai merah, Cabai rawit hijau, Cabai besar hijau, kemiri,Ketumbar,merica, kunyit,kencur,kemiri, Terasi,daun jeruk, daun salam secukupny. Karena suami suka sekali dengan ikan pee, selain di penyet dengan sambal, salah satu menu olahan untk mengolah ikan pee adalah dengan kuah santan.
Proses menyiapkan Ikan Panggang Kuah Sambal Jontor:
- Cuci bersih cabe rawit kemudian rebus. Haluskan kemiri, bawang putih, kunyit, dan jahe. Geprek sereh, iris iris tomat dan bawang merah. Haluskan cabe rawit yang telah di rebus.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu yang sudah di haluskan oseng oseng hingga harum. Kemudian Masukkan tomat dan sereh.
- Jika bumbu sudah harum masukkan air. Tunggu hingga mendidih masukkan ikan panggang. Tambahkan, gula, garam dan penyedap. Icip rasa jika bumbu sudah meresap dan rasa sudah oke. Masukkan kemangi. Matikan kompor dan Ikan Panggang kuah Sambal Jontor siap di sajikan
Resep sambal goreng tahu dengan kuah satan yang menonjolkan cita rasa gurih dan pedas yang pada kesempatan ini akan dibahas. Jangan pernah meremehkan salah satu masakan tradisional Indonesia yang satu ini. Sebab, sekali mencoba, pasti Anda bakal ketagihan. Simak baik-baik resep sambal goreng tahu kuah santan gurih pedas berikut ini hingga tuntas supaya. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan panggang kuah sambal jontor hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
