Coba resep soto kikil asiyap sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto kikil asiyap pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto kikil asiyap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil asiyap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto kikil asiyap hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil asiyap!
Untuk memasak Soto kikil asiyap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Kikil,, pilih yg agak tebal
- Siapkan 1/4 kg Emping,goreng
- Gunakan 2 butir Telur rebus
- Sediakan 4 buah Kentang, potong kotak2, goreng
- Gunakan 2 ons Toge, yg blm py kaki lbh enak
- Ambil 1 buah Jeruk lemon
- Ambil 2 buah Tomat besar, potong kotak
- Sediakan 2 batang Daun sop daun bawang, iris halus
- Ambil 1/4 buah Kol, iris setipis mungkin
- Gunakan 1 kotak Santan kara, atau krimer jg boleh
- Ambil Bawang goreng 1 plastik kecil
- Sediakan @Bumbu Halus@
- Ambil 9 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 sdt Lada
- Siapkan 3 buah Kemiri, sangrai
- Ambil #Bumbu Geprek#
- Ambil 3 cm Laos
- Ambil 3 cm Jahe
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Siapkan %Bumbu Tambahan%
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 bks Asam jawa, sekitar 5 biji
- Siapkan Gula putih secukupnya,bisa diganti gula merah
- Siapkan $BumbuSambel$
- Gunakan 2 buah Cabe merah kriting
- Ambil 2 siung Bawang putih
Langkah-langkah memasak Soto kikil asiyap:
- Kikil dipotong dadu, cuci dan presto sebentar biar empuk, setelah itu saring, buang kuahnya, sisihkan
- Bumbu sambal dihaluskan, lalu tumis sampai harum, sisihkan
- Bumbu halus, bumbu geprek, bumbu tambahan di tumis sampai harum, tambahkan air, biarkan mendidih, tambahkan santan, tapi terus diaduk2 biar gak pecah santannya, beri garam dan test rasa
- Tata kentang goreng, kol iris, kikil, emping, tomat, telur rebus di mangkok. Siram kuah santan selagi panas. Taburi bawang goreng, daun sop daun bawang. Beri sambal nya. beri perasan lemon jika suka.
- VOILAA… jreng jeng jeng… Selamat mencoba 🤗
Mudah bukan membuat soto kikil asiyap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
