Sedang cari resep talas goreng rambutan/uyen/bujan yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep talas goreng rambutan/uyen/bujan terbaik! talas goreng rambutan/uyen/bujan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak talas goreng rambutan/uyen/bujan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng rambutan/uyen/bujan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat talas goreng rambutan/uyen/bujan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep talas goreng rambutan/uyen/bujan!
Untuk menghidangkan Talas Goreng Rambutan/Uyen/Bujan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah talas ukuran sedang (± 600 gr)
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut, iris halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm ebi, rendam air panas lalu tiriskan
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
Resep Uyen - Talas Goreng ala Bangka. Uyen atau Bujan (Bahasa Khe) ini adalah resep mertua yang berasal dari Pulau Bangka. Cara membuatnya pun tergolong mudah dengan bahan-bahan sederhana yang mudah dicari. Alhamdulillah 🤲 Kali ini bikin talas goreng yang crunchy di luar, garing di dalam.
Proses memasak Talas Goreng Rambutan/Uyen/Bujan:
- Kupas talas. Cuci sampai bersih. Rendam dengan air garam lalu cuci kembali. Tiriskan.
- Serut talas pakai parutan.
- Uleg bawang putih, ebi dan merica butiran.
- Campur semua bahan jadi 1, aduk sampai rata. Saya tidak menambahkan air karena adonan sudah pas.
- Panaskan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan pakai sendok, bentuk bulat dengan bantuan sendok yang lain. Tidak usah ditekan ya..
- Goreng sampai golden brown. Tiriskan.
- Karena tekstur agak keras, sebaiknya dimakan bersama saos kuah. Benar² enak dan kriuk 👌😋
Makannya paling enak kalau pakai sambal pedas yang berkuah seperti cuko atau saos pedas kuah made in sendiri, hehe.. Uyen Talas Goreng Bujan Buyen Isi Udang (Per Pcs) - Tansur Kitchen. Adonan Uyen / Keladi / Talas Goreng. Cari produk Minyak lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat talas goreng rambutan/uyen/bujan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
