Coba resep terong ikan asap kuah santan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - terong ikan asap kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan terong ikan asap kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ikan asap kuah santan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan terong ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong ikan asap kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Terong ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong Ikan asap
- Gunakan 3 buah Terong hijau besar
- Siapkan 5 buah Tomat hijau
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit merah
- Ambil 1 bgks Santan kemasan
- Sediakan 2 ruas Lengkuas keprek
- Gunakan 1 batang Sereh keprek
- Sediakan 2 lmbr Daun salam
- Siapkan 1 liter Air -+
- Sediakan sesuai selera Garam
- Gunakan sesuai selera Gula merah
- Sediakan sesuai selera Penyedap rasa
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Gunakan Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Sediakan 3 buah Cabe merah besar
- Ambil 2 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
Resep Ikan Asap Kuah Santan "Kotok'an iwak. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda. The next video is starting stop. Lihat juga resep Ikan pari bakar masak santan enak lainnya..
Cara menghidangkan Terong ikan asap kuah santan:
- Tumis bumbu yg di haluskan. Masukkan lengkuas, salam, sereh aduk hingga wangi
- Masukkan air, tunggu mendidih sebentar. Masukkan terong dan ikan. Masukkan cabai rawit, garam, gula merah, penyedap, kecap. Tunggu sampai mendidih sebentar. Tes rasa..
- Di rasa sudah cukup rasanya. Kecilkan api, masukkan santan kemasan. Lalu masak sampai benar2 mendidih
- Makanan siap di hidangkan
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Resep Ikan Pari Kuah Santan Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut.. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas.
Selamat mencoba resep terong ikan asap kuah santan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
