Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep keripik kulit ayam (chicken skin crisp) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! keripik kulit ayam (chicken skin crisp) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak keripik kulit ayam (chicken skin crisp) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari keripik kulit ayam (chicken skin crisp)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat keripik kulit ayam (chicken skin crisp) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin keripik kulit ayam (chicken skin crisp) yuk!
Untuk memasak Keripik Kulit Ayam (chicken skin crisp), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung bumbu
- Sediakan 200 gram kulit ayam
- Sediakan 1 butir telur (ambil putihnya saja)
- Siapkan minyak goreng
- Ambil secukupnya merica bubuk (bila suka yang agak pedas)
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Lihat juga resep Kulit ayam crispy (crispy chicken skin) enak lainnya. Cara Membuat Keripik Kulit Ayam Crispy dan Tahan Lama-Kulit ayam merupakan salah satu bagian tubuh ayam yang jadi favorit banyak orang. Kulit ayam yang digoreng tanpa tepung teksturnya cenderung kenyal.
Cara membuat Keripik Kulit Ayam (chicken skin crisp):
- Kebanyakan orang tidak mengetahui kalau kulit ayam bisa kita beli di super market atau pasar tradisional, harganya sangat terjangkau.
- bersihkan kulit ayam dengan air bersih. jangan lupa sisihkan bulu halus yang mungkin masih ada dan juga lemak pada bagian bawah kulit ayam. lalu sisihkan kulit ayam yang sudah bersih.
- siapkan putih telur pada wadah yang agak lebar (bisa menggunakan piring makan). demikian juga dengan tepung bumbu. hal ini dilakukan agar kulit,ayam dapat dengan mudah di taburkan pada tepung bumbu dan merata.
- panaskan minyak goreng pada wajan pengorengan (gunakan cukup banyak minyak goreng agar kulit ayam lebih mudah mengembang). menggoreng dengan minyak yang cukup panas akan membuat hasilnya lebih crispy dan tidak berminyak.
- celupkan kulit ayam dalam putih telur lalu taburi dengam tepung bumbu secara merata (jika ingin lebih pedas, taburkan merica secukupnya pada tepung atau bisa gunakan tepung bumbu yang lebih pedas). lalu masukan dalam minyak goreng yang telah panas. lalukan langkah ini terus hingga kulit ayam habis. (pastikan untuk tidak menumpuk kulit ayam karena akan membuatnya menjadi lengket dan tidak garing).
- setelah kulit ayam berwarna kecokelatan, angkat dan sisihkan. agar terap renyah, simpan dalam wadah tertutup setelah kulit ayam cukup dingin.
Tapi kulit ayam yang dilapis tepung dan digoreng teksturnya jadi renyah. Langkah pertama supaya kulit ayam krispi adalah dengan membuang semua lemak yang ada di bawah kulit ayam. Lihat juga resep Kulit ayam crispy (crispy chicken skin) enak lainnya. Kulit ayam yang sudah dibersihkan dari lemaknya lalu dilumuri dengan tepung bumbu dan digoreng dengan api sedang agak kecil. begitu terasa kriuk-kriuknya. Membuat keripik kulit ayam enak ini sangat mudah, yang tersulit adalah membuat supaya tetap renyah dan krispi saat dimakan walaupun disimpan dalam waktu yang lama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat keripik kulit ayam (chicken skin crisp) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
