Coba resep kuah cuko pedas manis sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kuah cuko pedas manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan kuah cuko pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah cuko pedas manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak kuah cuko pedas manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kuah cuko pedas manis!
Untuk memasak Kuah cuko pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 sdm cabe merah giling
- Sediakan 1/4 keping gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm cuka
- Gunakan 1 sdt garam kasar
- Sediakan 2 siung bawang putih digiling
- Gunakan 1 gelas air
- Ambil 2 sdm maizena jika mau kuah yg kental
Semua juga tau makanan terendolita dari Palembang ini nikmatnya jika dicocol sama Cuko Pedas. Tapi ga semua orang bisa bikin cuko yang bener-bener enak, pas pedesnya, pas manisnya, termasuk saya. Beri gula pasir, garam, asam jawa, ebi dan juga cabai yang sudah dihaluskan. Lalu saring kuah yang sudah matang.
Langkah-langkah memasak Kuah cuko pedas manis:
- Siapkan wajan, masukkan cabe merah+bawang giling
- Tambahkan irisan gula merah, gula pasir, garam dan air.. Aduk rata
- Dicawan,,, encerkan tepung maizena dengan sedikit air
- Aduk rata dan tambahkan cuko.. Didihkan
- Saring dulu biar keliatan bersih dan tambahkan laruan tepung.. Aduk rata sampai mendidih
- Sajikan.. Boleh buat cocol yg legit
Kuah cuko siap dijadikan pendamping makan mpek mpek Palembang yang sudah digoreng tadi Perpaduan rasanya yang asam manis pedas terasa pas saat dimakan bareng empek empek tengiri yang gurih dan sedap. Makanan ini kaya protein dan memang paling sedap dimakan sore hari sebelum makan malam. Pada awalnya cuko dibuat dengan rasa manis yang begitu khas. Akan tetapi seiring berkembangnya jaman dan mengikuti selera lidah masyarakat Indonesia, kini rasanya pedas cenderung manis. Sekarang juga cuko pempek sudah ditambah dengan potongan mentimun, hal tersebut dilakukan agar citarasanya bertambah sedap.
Mudah bukan membuat kuah cuko pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
