Ingin tau rahasia bikin ikan asar/asap kuah santan yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asar/asap kuah santan terbaik! Makanan ikan asar/asap kuah santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan asar/asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asar/asap kuah santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ikan asar/asap kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asar/asap kuah santan!
Untuk menyiapkan Ikan asar/asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ikan ekor kuning/tuna asap
- Siapkan 3 buah kentang potong2
- Sediakan 200 ml santan kental (me kara)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Ambil Lada
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 9 bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 7 buah cabe rawit
Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas. Demikian yang dapat dibagikan mengenai resep ikan tongkol asap kuah santan pedas. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari.
Langkah-langkah membuat Ikan asar/asap kuah santan:
- Langkah 1: patah2kan ikan asap/potong sesuai selera lalu goreng sebentar dan sisihkan
- Langkah 2: potong-potong kentang jadi ukuran sedang
- Langkah 3: bumbu yang mau dihaluskan sebelumnya digoreng sebentar lalu dihaluskan (me blender)
- Langkah 4: masukkan semua bahan ikan asap+kentang+bumbu halus+bumbu pelengkap+santan+air+garam+lada masak hingga mendidih dan matang sempurna.. lalu siap dihidangkan🤗
Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Sehingga mampu menampung banyak air. ½ kg ikan pe asap, dicuci hati-hati jangan sampai dagingnya hancur. Lihat juga resep Ikan cucut kuah santan segar dan mudah enak lainnya. Seperti menu andalan yang ada di warung Wahyudi, di Kelurahan Badean, Bondowoso. Ikan pe asap kuah santan pedas..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asar/asap kuah santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
