Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan asap kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asap kuah santan cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap kuah santan!
Untuk menyiapkan Ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus ikan asap (saya pakai ikan pari isi 5 tusuk)
- Sediakan 2 buah tahu uk sedang
- Siapkan 1 buah terong hijau
- Siapkan Secukupnya garam royco gula merica bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah Cabai merah keriting
- Gunakan 13 buah cabai rawit (saya suka pedes)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 4 cm kunyit
Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan asap kuah santan:
- Potong-potong tahu dan terong cuci bersih dengan ikan asap goreng secara bergantian
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di haluskan beri air secukupnya
- Tambahkan royco merica garam gula ikan asap tahu terong dan daun jeruk
- Tambahkan santan kara masak hingga bumbu meresap
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.
Selamat mencoba resep ikan asap kuah santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
