Ingin tau rahasia masak uyen medan (talas goreng) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep uyen medan (talas goreng) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - uyen medan (talas goreng)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan uyen medan (talas goreng) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen medan (talas goreng)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan uyen medan (talas goreng) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep uyen medan (talas goreng)!
Untuk menyiapkan Uyen Medan (Talas Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram talas, kupas dan parut
- Siapkan 100 gram kacang tanah, goreng dan blender kasar
- Ambil 3 sdm tepung trigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 ruas jahe, parut
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 lada bubuk
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1 sdt rebon
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Saus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah kriting kering
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm saus tomat/cabe
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan Mjnyak untuk menumis
Category People & Blogs; Show more Show less. Uyen ala Ponti adonan parutan talas ditambahi dengan butiran atau pecahan kacang tanah. Dari cita rasa tidak segurih "uyen" Medan. Pada talas goreng ala kota Khatulistiwa ini tampak tonjolan - tonjolan butir - butir kacang tanah setelah di goreng.
Cara menyiapkan Uyen Medan (Talas Goreng):
- Campurkan semua bahan, aduk merata.
- Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum. Tambahkan air perasan jeruk nipis, garam, gula, dan air. Saring dan tambahkan saus.
- Uyen siap dihidangkan.
Sedangkan ala Medan, cita rasanya lebih gurih, tidak ada taburan butiran - butiran kacang tanah. Beli aneka produk Uyen online terlengkap dengan mudah, cepat & aman di Tokopedia. Kamu bisa menemukan penjual Uyen dari seluruh Indonesia yang terdekat dari lokasi & wilayah kamu sekarang. Dilansir dari laman indonesia.go.id, bahan dasar dari camilan goreng ini adalah ubi talas. Ada yang menyebutnya dengan "ubi keladi".
Selamat mencoba resep uyen medan (talas goreng)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
