Balado kuah ati ayam telur puyuh
Balado kuah ati ayam telur puyuh

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep balado kuah ati ayam telur puyuh ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado kuah ati ayam telur puyuh, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan balado kuah ati ayam telur puyuh karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kuah ati ayam telur puyuh! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat membuat balado kuah ati ayam telur puyuh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado kuah ati ayam telur puyuh!

Untuk memasak Balado kuah ati ayam telur puyuh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Gunakan 1/2 kg ati ayam
  3. Gunakan 1/4 telur puyuh
  4. Ambil Bumbu halus :
  5. Siapkan 13 siung bawang merah
  6. Gunakan 7 siung Bawang putih
  7. Gunakan 4 Cabe merah
  8. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
  9. Gunakan 1 buah tomat
  10. Sediakan Bahan pelengkap :
  11. Ambil 1 lembar daun salam
  12. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 1 sereh di geprek
  14. Siapkan Laos di geprek
  15. Sediakan Jahe di geprek
  16. Ambil Gula, garam, kaldu bubuk
  17. Siapkan Bawang goreng

Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Lihat juga resep Ikan salem puyuh pedas enak lainnya. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap.

Proses menyiapkan Balado kuah ati ayam telur puyuh:
  1. Rebus telur puyuh & rebus ati ayam di kasih garam, jahe biar tidak amis ya…tiriskan
  2. Haluskan semua bumbu halus, terus gongsoh sampai matang, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, Laos, jahe gongsoh hingga harum baunya.
  3. Setelah itu kasih air tunggu sampai mendidih.
  4. Masukan ati ayam & telur puyuh, kasi gula, garam, kaldu bubuk masak hingga matang. Tes rasa
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng
  6. Untuk bumbu2 sesuai selera aja ya….kalo mau mantab rasanya bumbunya boleh di tambah.

Semur Telur Puyuh Cara Membuat Telur Puyuh Balado Pedas Gurih - Salah satu jenis telur yang sering digunakan dalam membuat masakan adalah telur puyuh. Telur puyuh memiliki rasa yang nikmat secara alami. Telur puyuh memang memiliki bentuk yang kecil tidak sama seperti telur bebak atau telur ayam yang memiliki ukuran lebih besar. Cuci bersih ati dan ampelanya, lalu goreng sebentar, sisihkan; Campur semua bumbu balado, lalu tumis bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk; Beri garam dan gula pasir aduk rata. Masukkan ati ampela dan telur puyuh nya aduk lagi; Tuang air, aduk perlahan; Masak sampai air menyusut lalu tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba resep balado kuah ati ayam telur puyuh! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.