Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep hati ayam balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - hati ayam balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak hati ayam balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ayam balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan hati ayam balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin hati ayam balado yuk!
Untuk menyiapkan Hati ayam balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 6 buah hati ayam ukuran besar direbus dengan bawang putih cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek lalu cincang
- Sediakan 3 siung bawang merah iris2 tipis
- Sediakan Bumbunya yg dihaluskan :
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam dan bumbu jamur
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Bubuk jahe
- Siapkan 1 tangkai daun bawang potong kira2 1cm
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Masak sampai matang,meresap dan kuahnya kental. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam.
Proses menyiapkan Hati ayam balado:
- Tumis bawang putih dan merah hingga harum masukan hati ayam aduk hingga berubah warna baru masukan bumbu halus yg sudah dimasak sebelumnya aduk merata tambahkan air, garam dan bumbu jamur secukupnya, kecap manis, bubuk jahe.. Terakhir kira2 5 menit sebelum matang masukan daun bawang.. Masak hingga air berkurang setengahnya. Siap disajikan..
- Notes : bisa utk bahan kentang, tempe, telor, dll sesuai selera
Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak. Masukkan tomato cincang dadu, air asam jawa/ asam keping, gula dan garam. Masukkan ayam dan masak sehingga ayam masak, baru dimasukkan bawang mayang bulat. Potong hati daging ayam yang sudah direbus menjadi bentuk dadu. Haluskan semua bumbu seperti bawang putih, bawang merah.
Selamat mencoba resep hati ayam balado! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
