Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut ikan tuna asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut ikan tuna asap! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ikan tuna asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan tuna asap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mangut ikan tuna asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan tuna asap yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan tuna asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ikan tuna asap
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 biji kemiri
- Sediakan sesuka hati Cabe rawit
- Gunakan Merica
- Ambil Kunyit
- Sediakan Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan 2 bj serai digeprak
- Sediakan Lengkuas digeprak
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Siapkan secukupnya Santan
Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.
Cara menyiapkan Mangut ikan tuna asap:
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum masuka serai, daun salam, daun jeruk dan laos
- Masukan santan dan bumbu penyedap koreksi rasa masukan ikan setelah mendidih masukan daun kemangi aduk smp daun kemangi layu
- Matikan kompor dan sajikan
Bikin laper terus Tacia Nathan (Pawon Tac) Ikan tuna asap masak kuah. sapit ikan tuna asap, Garam, Lada, Kaldu jamur, santan kental, tomat (sy skip,ga ada stok), cabe utuh (mau diiris/uleg jg blh), kunyit Yayuk Wulandari. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Lihat juga resep Mangut Tuna Asap, Mangut Tuna enak lainnya!
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan tuna asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
