Ingin tau rahasia membuat ayam saus tiram yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam saus tiram terbaik! ayam saus tiram cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam saus tiram karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus tiram! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam saus tiram!
Untuk membuat Ayam saus tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram fillet dada ayam
- Gunakan 2 sdm bubuk maizena
- Sediakan 1 sdm bawang putih halus
- Ambil 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 1/2 sdt totole
- Sediakan 1 butir telor ayam
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan Bahan saus:
- Sediakan 8 sdm saus inggris
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan kembali ke tepung bumbu. Goreng daging ayam dalam minyak panas sampai matang. Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan saus tomat. Balur rata dengan air perasan jeruk nipis.
Proses menyiapkan Ayam saus tiram:
- Cuci fillet dada ayam hingga bersih, kemudian potong dady sesuai selera. Masukkan 2 sdm tepung maizena.
- Masukkan bawang putih halus, merica dan totole.
- Aduk rata hingga semuanya tercampur rata. Ambil telor dan taruh dalam mangkok berbeda kemudian kocok sampai telor tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dalam wadah berbeda, sisihkan.
- Ambil potongan ayam, celupkan ke telor, celupkan ke tepung terigu kemudian goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan.
- Jika sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Masukkan saus inggris dalam wadah.
- Masukkan juga saus tiram kedalam wadah yang sudah berisi saus inggris.
- Masukkan juga kecap manis.
- Masukkan saus tomat dan gula pasir. Aduk rata semua bahan saus hingga tercampur rata.
- Ambil bawang bombay, kupas kulitnya dan potong-potong besar-besar.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.
- Masukkan saus kedalam tumisan bawang bombay, masak hingga agak mengental. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng, kemudian aduk sampai merata.
- Kemudian pindahkan ke piring saji dan siap untuk dihidangkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Tuang air ke dalam tumisan hingga mendidih. Ayam brokoli saus tiram. foto: Instagram/@fridanelaadela. Rasa dari olahan ini sangat enak sekali dan menggugah selera. Biasanya orang akan memakan lebih dari satu pasang.
Mudah bukan membuat ayam saus tiram? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
