Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep martabak mesir mini with kuah cuko ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - martabak mesir mini with kuah cuko! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak martabak mesir mini with kuah cuko karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mesir mini with kuah cuko! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak martabak mesir mini with kuah cuko hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin martabak mesir mini with kuah cuko yuk!
Untuk menyiapkan Martabak Mesir Mini With Kuah Cuko, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Sediakan 1/4 Kg Tepung Terigu
- Siapkan 2 Butir Telur Ayam
- Siapkan 500 Ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 5 Sendok Minyak Goreng (untuk olesan teflon)
- Siapkan Bahan Isian :
- Ambil 2 Buah Kentang (potong kotak2 kecil)
- Ambil 1 Buah Wortel (potong kotak2 kecil)
- Ambil 1 Bks Mie Instant (merek apa saja)
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Ambil 10 Buah Cabai Rawit
- Ambil 3 Buah Cabai merah
- Siapkan 1 Batang Daun Seledri/Daun Sop
- Ambil 2 Siung Bawang Putih & Merah
- Sediakan 1 sachet lada (biasa pakai Ladaku)
- Siapkan 1 Buah Tempe (kukus & kemudian haluskan menggunakan garpu)
- Sediakan Kuah Cuko :
- Ambil 3 Buah Cabai Merah
- Siapkan 10 Buah Cabai Rawit
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 150 gr Gula Merah
- Gunakan Secukupnya Asam Jawa
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil 450 ml Air
- Gunakan Timun Secukupnya (cincang halus)
Lihat juga resep Kuah Cuko Martabak Telor enak lainnya. Gita Diana Martabak mesir atau juga dikenal dengan martabak kubang ini punya ciri khas citarasa dari bumbu rempah yang kuat pada isian dagingnya, layaknya rendang, gulai, atau kari. Seperti martabak pada umumnya, sajian ini juga menggunakan isian kocokan telur bebek/ayam, irisan daun bawang, dan juga bawang bombay. Kuah cuko untuk martabak mesir/martabak telur.
Proses membuat Martabak Mesir Mini With Kuah Cuko:
- Membuat Kulit : - Campur semua bahan kulit aduk hingga rata (jika kurang encer tambah kan air) aduk kembali hingga rata atau boleh disaring agar adonan lebih halus.
- Siapkan teflon dengan api kecil lalu diolesi dengan minyak makan (agar adonan tidak lengket) tuangkan adonan kulitnya sebanyak 1 sendok sayur & ratakan hingga berbentuk bulat kemudian diamkan 1 menit & angkat.
- Membuat isian : - Rebus mie instan kemudian tiriskan airnya, lalu tumis semua bahan isian setelah kentang dan wortel dirasa sudah cukup lembut masukkan mie instan yg telah direbus tadi lalu tambahkan garam & lada secukupnya
- Kuah Cuko : - Cabai Rawit & cabai Merah, Bawang putih (Blender agak Halus). - Panaskan air kemudian masukkan cabai yang telah di blender tadi tambahkan gula merah, garam, dan asam jawa masak hingga kental dan mendidih. (kemudian saring ampasnya) lalu masukkan irisan timun.
- Martabak + Isian : - Ambil 1 Lembar kulit, isi dengan tumisan isian secukupnya, kemudian lipat sesuai selera.
- Panaskan minyak untuk menggoreng dan masak hingga kecoklatan.
- Finally.. Martabak Mini With Kuah Cuko siap dihidangkan. 🤤😍
Saya sangat suka kuah ini rasanya mantep banget saya dapet resep dari mbak @srimegawaty Resep 'kuah martabak telur' paling teruji. Kuah cuko adalah sajuan nikmat asal Palembang yang biasanya disajikan bersama dengan Sajikan dengan martabak yang telah matang. Nah itulah Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini. Martabak telur biasanya disantap dengan mengambil sepotong bagian martabak lalu dicelupkan pada kuah cuko.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat martabak mesir mini with kuah cuko hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
