Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 02. tempe mendoan renyah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! 02. tempe mendoan renyah salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak 02. tempe mendoan renyah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 02. tempe mendoan renyah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan 02. tempe mendoan renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 02. tempe mendoan renyah!
Untuk membuat 02. Tempe Mendoan Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe (iris persegi tipis-tipis)
- Sediakan 5 sdm terigu protein rendah (kunci biru, dkk)
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil 2 batang daun bawang (iris sesuai selera)
- Ambil 100 ml air es
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur (opsional)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada
Mendoan yang renyah dan lezat siap untuk disantap. Cukup praktis bukan untuk membuat tempe mendoan ini. Salah satu tips yang bisa Anda ingat untuk membuat tempe ini adalah pada saat proses penggorengan. Supaya tempe terselimuti dengan sempurna dengan adonan, goreng dengan cara meletakkan tempe pada sisi-sisi wajan.
Cara memasak 02. Tempe Mendoan Renyah:
- Haluskan / uleg bawang putih dengan garam, kaldu, ketumbar dan lada
- Masukan bumbu halus ke dalam campuran terigu & maizena. Tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tepung larut dan tidak ada yang menggumpal. Adonan sebaiknya jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.
- Tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk dan koreksi rasa.
- Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung. Balurkan tepung ke seluruh bagian tempe.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng tempe dalam minyak panas dan pastikan semua bagian tempe terendam minyak.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Jangan terlalu sering dibolak balik supaya tempe tidak menyerap minyak terlalu banyak.
keepo.me Resep tempe mendoan renyah dan enak. Celupkan tempe ke dalam adonan mendoan sampai seluruh tempe tertutup adonan. Goreng tempe sampai renyah dan berwarna coklat muda. Dan tempe mendoan sisi keju siap disajikan. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 02. tempe mendoan renyah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
