Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep asem-asem ikan asap masak kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem-asem ikan asap masak kuning cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan asem-asem ikan asap masak kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem ikan asap masak kuning! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat asem-asem ikan asap masak kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asem-asem ikan asap masak kuning!
Untuk memasak Asem-asem ikan asap masak kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 7 potong ikan asap
- Gunakan 4 belimbing wuluh
- Siapkan 3 cabe pedas diiris
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Santan
- Siapkan Bumbu halus (blender)
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 2 cabe pedas
- Sediakan Seiris jahe1 butir kemiri
Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Saya suka mengikuti Instagram Bonda Rozita, yang juga Pengasas Sedayu Tinggi terutama ketika beliau memasak.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem ikan asap masak kuning:
- Cuci ikan asap, tumis bumbu halus masukkan gula, garam, royco
- Masukkan ikan dan belimbing wuluh lalu masukan santan dan irisan cabe
- Masak hingga mendidih lalu tes rasa
Sama seperti saya, beliau bila memasak apa pun, akan meletak serbuk perasa atau serbuk pati ayam. Rasa macam tak lengkap, kalau tak diletak serbuk perasa. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asem-asem ikan asap masak kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
