Lagi nyari resep ikan asap kuah kuning yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap kuah kuning terbaik! Hadirkan ikan asap kuah kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ikan asap kuah kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ikan asap kuah kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap kuah kuning yuk!
Untuk menyiapkan Ikan asap kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram ikan asap
- Siapkan 3-5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1,5 cm kunyit, potong kira-kira
- Siapkan 1,5 cm jahe, potong kira kira-kira
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Ambil 500-700 ml santan kelapa encer
Ikan patin bumbu kuning siap sajikan hangat. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan asap kuah kuning:
- Cuci ikan asap,tiriskan, kemudian goreng sebentar
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
- Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu, lalu bumbu ditumis hingga harum
- Masukkan santan, aduk dan diamkan dengan api sedang, lalu masukkan ikan asap,
- Masak selama 10-15 menit atau sampai santan berkurang dan bumbu meresap pada ikan, kemudian tambahkan potongan tomat dan daun bawang
- Siap disajikan.
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Bagi anda penggemar sajian dari ikan, ada juga variasi sup ikan yang tak kalah enak, misalnya Pindang Patin Palembang. atau resep yang paling favorit di website ini yaitu Ikan Kuah Kuning dari Maluku. Selamat Mencoba dan semoga ada yang cocok di lidah ;-). Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Mudah bukan membuat ikan asap kuah kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
