Ingin tau rahasia masak balado kentang-ati rempelo-pete yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado kentang-ati rempelo-pete terbaik! Makanan balado kentang-ati rempelo-pete ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan balado kentang-ati rempelo-pete karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang-ati rempelo-pete! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat balado kentang-ati rempelo-pete hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado kentang-ati rempelo-pete!
Untuk menyiapkan Balado Kentang-Ati Rempelo-Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Kentang, potong dadu
- Sediakan 3 buah Rempela ayam
- Ambil 3 buah Hati ayam
- Ambil 2 papan Pete
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 sdm Gula merah
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Garam, penyedap totole
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 150 gr Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 8 buah Cabe merah besar, buang biji
- Siapkan 4 buah Kemiri
DID You make this keripik kentang balado recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂. Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi putih hangat. Sekian resep kentang balado telur puyuh Demikianlah resep dan cara memasak kentang balado ati ampela pete yang cukup mudah dibuat dan dengan tambahan ati ampela serta pete yang.
Proses menyiapkan Balado Kentang-Ati Rempelo-Pete:
- Rebus rempela dan hati ayam sekitar 10 menit. Tiriskan, buang airnya.
- Iris tipis rempela dan hati. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus + gula merah + daun salam + garam sedikit sampai harum dan matang. (Bumbu terpisah dari minyak dan warna bumbu jadi gelap)
- Masukkan rempela saja, tambahkan air secukupnya, godog sampai rempela empuk (saya tadi sekitar hampir 1 jam).
- Setelah rempela empuk, masukkan kentang + air secukupnya lagi. Godog kentang sampai empuk. Koreksi rasa (tambahkan kecap manis, garam, penyedap)
- Setelah kentang empuk, masukkan pete dan hati ayam. Tambahkan air bila perlu, jangan terlalu banyak krn ini bukan masakan yg berkuah. Kira2 masak 7 menit lagi atau sampai air dan bumbu jadi sat. Siap disajikan.
Ciri khas kentang balado adalah irisan kentang kotak dadu dan rasanya pedas. Kalau suka, bisa tambahkan irisan petai. Kentang balado buatan sendiri bisa dijadikan pelengkap lauk makan bersama keluarga. Bisa juga untuk salah satu menu buat bisnis nasi kotak. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran.
Mudah bukan membuat balado kentang-ati rempelo-pete? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
