Coba resep mendoan kriuk ala banyumas sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan mendoan kriuk ala banyumas untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak mendoan kriuk ala banyumas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan kriuk ala banyumas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mendoan kriuk ala banyumas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mendoan kriuk ala banyumas yuk!
Untuk menyiapkan Mendoan kriuk ala Banyumas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe segar
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Sejumput ketumbar
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Penyedap rasa/kaldu bubuk (sy pakai royco)
- Gunakan Sedikit baking soda/soda kue
- Siapkan Air es
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Tempe Mendoan Kriuk Ala Abang Soto.
Proses membuat Mendoan kriuk ala Banyumas:
- Siapkan alat dan bahan. Potongi tempe sesuai selera (kalau saya suka yg agak tebal). Haluskan bawang putih, garam, dan ketumbar.
- Masukkan ke dalam mangkuk, tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, soda kue.
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan air es, cek kekentalan. Kalau dirasa sudah pas, goreng di minyak goreng yg panas dengan api sedang sampai kuning keemasan. Sajikan.. dengan cabe rawit hijau lebih sedap..mantap ☺️
Tutorial membuat olahan tempe mendoan kriuk dengan bahan yg mudah dan gampang banget.. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung. Resep Tempe Mendoan Purwokerto Asli Banyumas Enak Gurih - Tempe mendoan adalah salah satu camilan unik yang berasal dari kota Purwokerto Banyumas Jawa Tengah.
Mudah bukan membuat mendoan kriuk ala banyumas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
