Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sate aci saus teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sate aci saus teriyaki cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sate aci saus teriyaki karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sate aci saus teriyaki! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat sate aci saus teriyaki hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sate aci saus teriyaki!
Untuk menghidangkan Sate Aci Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil bahan aci :
- Ambil 100 gram ayam giling/udang/ daging
- Sediakan 1/4 tepung terigu
- Sediakan 1/4 tepung tapioka
- Ambil 2 sdt penyedap ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada (sesuaikan)
- Gunakan 1 batang daun bawang iris lembut
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan Bahan saus :
- Ambil 2 sachet saori saos teriyaki
- Ambil 1/4 bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan cabe rawit merah (jika suka pedas)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm tepung maizena larutkan
Gak ada rencana masak daging, karna memang tahun ini gak kurban& gak dapet jatah daging kurban. Cuz deh ambil sbagian buat nyate dgn bahan seadanya.😅 Alhamdulillah,,gak nyangka hasilnya enak. Teriyaki merupakan cara memasak makanan Jepang dengan cara dipanaskan atau dipanggang dan sudah dilapisi dengan kecap, sake atau mirin dan gula. Dalam pembuatannya, bahan-bahan makanan yang aakn dipanggang akan dicelupkan dan diolesi saus teriyaki sampai beberapa kali.
Proses memasak Sate Aci Saus Teriyaki:
- Campur semua bahan aci sampai berata. tambahkan air sampai adonan bisa dibentuk. bentuk bulat ukuran kira kira sebesar bola bekel.(bingung mendeskripsikan pokoknya lbh besar dari cilok abang abang 😁)
- Panaskan air sampai mendidih, masukan aci sedikit demi sedikit. aduk pelan pelan agar tidak menempel di dasar panci. masak sampai mengapung dan tiriskan..
- Siram hasil rebusan dgn air bersih sambil diaduk agar tidak lengket. kemudian tiriskan lagi.
- Panaskan minyak goreng dan goreng sampai keemasan. kemudian tusuk menggunakan sumpit/ tusuk sate.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang bombay dan cabe sampai harum. masukan 2 sachet saus teriyaki. dan tepung maizena yg sdh dilarutkan dgn sedikit air.. masak sampai mendidih. dan siramkan di sate aci. siap di sajikan
Sehingga akan menghasilkan makanan dengan tampilan hasil akhir yang mengkilap. Simple and easy homemade teriyaki sauce. Keep careful watch over sauce when it's over heat. Increase or reduce the amount of garlic, onion, and ginger to your liking. While hot, pour immediately over chicken, veggies, stir fry, etc., or store in an airtight container in the refrigerator for a week.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sate aci saus teriyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
