Lagi cari resep pempek ayam santan yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek ayam santan terbaik! pempek ayam santan, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek ayam santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ayam santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat pempek ayam santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ayam santan yuk!
Untuk memasak Pempek ayam Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 🐓 Bahan Pempek :
- Gunakan 250 gr dada ayam filet
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 200 ml santan instan
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan 200 gr tepung terigu prot. Sedang
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 🏺 Bahan Cuko :
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 150 gr gula merah
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 1/2 cuka masak (selera)
- Siapkan Sejumput Garam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 25 lombok merah kecil (selera)
Disini untuk menghaluskan dagingnya aku pake chopper kesayangan aku yaitu chopper. Enak deh. gurih . penggunaan tepung kelapa atau santan bubuk untuk mengganti santan cair supaya adonan tidak terlalu encer karena tanpa tepung yaa . kalo. Pempek lenjer ayam udang. foto: Instagram/@dapur.sisters. Pempek lenjer ini bercitarasa empuk, lembut, dan gurih.
Cara menyiapkan Pempek ayam Santan:
- Bikin adonan pempek dulu. Haluskan Ayam, bawang putih dan telur dengan food prossecor hingga halus sisihkan
- Rebus santan, air, garam dan kaldu hingga mendidih dan sesekali diaduk. Setelah mendidih kecilkan api masukan tepung terigu, aduk cepat hingga tepung tercampur rata. Angkat lalu pindah adonan ke wadah lebih besar diamkan suhu ruang hingga hangat
- Setelah dingin masukan gilingan ayam dan tepung tapioka, uleni hingga rata kembali. Lalu baluri tangan dengan tepung tapioka dan bentuk adonan selera. Rebus air agak banyakan di panci hingga mendidih, lalu masukan pempeknya rebus hingga mengapung semua angkat tiriskan ((maaf nggak ada foto, hp lowbat))
- Kuah cukonya, haluskan bawang putih dan cabe lalu masak semua bahan hingga gula merah larut dan mendidih. Jangan lupa tes rasa. Kalau sudah pas angkat dan saring. Penyelesaian goreng pempek secukupnya hingga coklat matang, potong sesuai selera, tata di mangkok, siram kuah cukonya
Pempek ini pun enak disantap tanpa menggunakan kuah cuko. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Cara membuat resep khas masakan tongseng spesial meman… Edit. cara buat daging. CARA MEMBUAT TENGKLENG KAMBING KHAS SOLO. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Selamat mencoba resep pempek ayam santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
