Lagi cari resep uyen (talas goreng) yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep uyen (talas goreng) terbaik! Hadirkan uyen (talas goreng) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan uyen (talas goreng) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen (talas goreng)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan uyen (talas goreng) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin uyen (talas goreng) yuk!
Untuk menyiapkan Uyen (Talas Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bh talas bogor
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 3 sdm Tepung sagu
- Siapkan 2 sdm Tepung beras
- Sediakan 2 sdm Tepung beras
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur atau kaldu udang
- Sediakan Merica
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Siapkan secukupnya Seledri
- Sediakan sedikit Air
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas.
Proses memasak Uyen (Talas Goreng):
- Untuk talas saya iris tipis memanjang, karena parutan saya terlalu halus jd sy iris (apabila mom dirmh punya parutan yang lbh besar dapat memakai parutan biar lbh cepat selesai)
- Kemudian ulek bawang putih,bawang merah, garam,kaldu dan merica, untuk seledri cincang halus, masukin di talas yang sdh selesai di iris atau parut.
- Masukin 1butir telur ayam ke dalam talas, untuk perbandingan tepung saya pakai lebih byk tepung sagu, kemudian tepung terigu dan tepung beras (agar lbh renyah),tmbhkan air sedikit agar tdk terlalu kental.
- Koreksi rasa sampai pas, jangan terlalu encer dan jgn terlalu kental, jika rasa sudah pas, goreng dalam minyak panas dan api sedang. Cocol pakai saos maknyosss.kebetulan dirmh habis 😁. Selamat mencoba ya. Ini makanan khas kota medan. Semoga suka ya gaes.
Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak. Untuk resep Uyen kali ini yg khas Pontianak.
Selamat mencoba resep uyen (talas goreng)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
