Ingin tau rahasia membuat 16. pempek ayam yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 16. pempek ayam terbaik! 16. pempek ayam adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak 16. pempek ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16. pempek ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak 16. pempek ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 16. pempek ayam yuk!
Untuk memasak 16. Pempek ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan-bahan
- Siapkan 250 gr daging ayam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 100 ml air es (air dingin)
- Siapkan 200 gr tepung sagu
- Siapkan Biang terigu :
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 2 sdt garam (me : 1 sdt)
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk (me : 1 sdt kaldu jamur + 1 sdm royco)
- Gunakan Bahan Cuko :
- Siapkan 250 gr gula merah
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 20 gr Asem jawa
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
Sayangnya stok ikan di lemari es habis. Yang ada hanya daging dada ayam tanpa tulang. Ya, mau bagaimana lagi, aku coba berkreasi dengan daging ayam. Lihat juga resep Adaan udang goreng enak lainnya.
Cara menyiapkan 16. Pempek ayam:
- Didihkan air, masukkan garam dan kaldu aduk hingga larut. Masukkan terigu, aduk cepat hingga mengental. Sisihkan, biarkan dingin.
- Potong potong ayam, haluskan ayam bersama bawang putih dengan air dingin. Setelah halus, campur jadi satu dengan biang terigu
- Aduk rata. Beri tepung sagu, aduk rata hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa dgn cara menggoreng sedikit adonan. Bentuk sesuai selera. Saya bikinnya bulat semua kayak baso.
- Didihkan air. Masukkan pempek yang sudah dibentuk. Bila sudah mengambang, biarkan matang sekitar 5 menit lagi. Angkat, tiriskan. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Membuat cuko : siapkan bahan. Rebus air dan gula merah, biarkan hingga gula larut. Haluskan bumbu lainnya kecuali asam jawa
- Masukkan bumbu yang sudah halus kedalam air gula. Masukkan asam jawa, Aduk hingga merata dan harum. Angkat, saring.
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Pempek lenjer ayam udang. foto: Instagram/@dapur.sisters. Pempek merupakan salah satu makanan khasiat palembang yang kaya akan manfaat seperti menjaga kesehatan mata, mencegah alzheimer dan penyakit lainnya.. Ayam kremes merupakan salah satu makanan yang paling populer di indonesia. Pempek adaan (deep-fried chicken and shrimp meatballs) with saus cuko (spicy tamarind sauce).
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 16. pempek ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
